Tilapia al horno con mantequilla y limón

90 min

Tiempo de Preparación

Precalienta el horno a 425 grados Fahrenheit o 218 grados Celsius. Esto te ahorrará ti empo mientras preparas el pescado.
Cubre la bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente. Esto evitará que el pescado se pegue a la sartén. Alternativamente, cubre la bandeja para hornear con papel aluminio.
Enjuaga los filetes con agua fría y colócalos en el plato para hornear. Acomoda los filetes de manera que no se toquen el uno al otro.
- Asegúrate de secar los filetes con una toalla limpia de papel o de tela.
Mezcla la mantequilla, el jugo de limón y el ajo en polvo en un tazón pequeño.Vierte la mezcla de manera uniformes obre el pescado. Utiliza una brocha de cocina, si tienes una.
Espolvorea las alcaparras y el orégano sobre el filete. Agrega sal y pimienta si así lo deseas.
Cocina el pescado, sin cubrir, por 10-15 minutos. El pescado debe de tener un color blanco (ya no rosa) y al partirlo con un tenedor debe de estar escamoso.
Sirve de inmediato. Adorna el platillo con cilantro o rebanadas de limón si así lo deseas.

Fuente: Wikihow